segunda-feira, fevereiro 12, 2007

Francesinha de deliçias do mar


Ingredientes
- pao de forma
- fiambre
- queijo
- deliçias do mar
- salsichas
- sal
- piri-piri e mostarda
- whisky
- cerveja
- polpa de tomate
- ovo (opção)
Preparação
pao de forma tostado coloca-se uma fatia de fiambre salsichas passadas na frigideira ou vai ao microondas pouco tempo de seguida as deliçias do mar desfiadas novamente uma fatia de fiambre cobre-se k a outra fatia de pao duas de queijo e ovo estrelado ou opção pickles .
molho um tacho k agua,cerveja,whisky,mostarda,sal,piri-piri,polpa de tomate e deixa-se ferver um pouco numa tigela com pouca agua um pouco de maizena e junta-se ao molho
sempre a mexer assim k levantar fervura desliga-se e verte-se por cima da francesinha.Bom apetite.